El langostino Penaeus monodon, especie endémica de Madagascar, ha sido seleccionado por OSO®️ por sus excepcionales cualidades gastronómicas y su sabor único.
Nuestros langostinos se crían directamente en nuestra granja, en el corazón de un santuario ecológico único en el mundo.
Para garantizar una calidad excepcional, se crían a muy baja densidad, con sólo 5 a 8 gambas por m², lo que les confiere una textura firme y crujiente en boca.
OSO®, el Langostino Ecológico de Madagascar ha sido votada «El Mejor Langostino del Mundo» gracias a su color rojo anaranjado natural, su textura crujiente y su suave sabor dulce-salado tras la cocción.
Descúbralo en todas sus formas: cocido, crudo, entero, pelado, en brocheta o en carpaccio.
El plancton es la principal fuente de alimento de nuestros langostinos ecológicos OSO®. Este alimento se enriquece con un pienso natural certificado Ecológico, garantizado sin OGM y en el que están prohibidas las harinas animales de origen terrestre.
El pienso ecológico se produce exclusivamente en Francia o en la UE.
